نبض التواصل


العودة   منتديات احلي همسة > ..:: المحبــة ::.. > قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014

قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014 الأطباق الساخنة والشعبية 2014 - اكلات ساخنة - وجبات سريعة2012

اجمل الاكلات العربية

الاكلات, العربية, اجمل

اجمل الاكلات العربية

1ـ بريك بالخضار والجبن المـــــــقـــــــــاديـــــــ ـــــــر علبة ونصف عجينة الجلاش (عجينة البقلاوة) 2 بصلة مفرومة ناعم 2 كوسا مقطعة قطع صغيرة 1/2 كاسة جبنة شيدر مبشورة 2 جزر مبشورة 2

اجمل الاكلات العربية

قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-10-2011, 02:49 PM   #1

ٱﺗﻨﻔﺱﮪۅٳﮔﮯ
رقَمْ آلع’َـضويـہ: 221
التسِجيلٌ : Sep 2009
مشَارَڪاتْي : 56,687
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Palestine
مُزَأجِيِ : مزاجي
¬» مشروبك   cola
¬» قناتك rotana
мч ѕмѕ ~
انثي لن تكرر
мч ммѕ ~
My Mms ~
افتراضي اجمل الاكلات العربية


October 10th, 2011

1ـ بريك بالخضار والجبن
المـــــــقـــــــــاديـــــــ ـــــــر
علبة ونصف عجينة الجلاش (عجينة البقلاوة)
2 بصلة مفرومة ناعم
2 كوسا مقطعة قطع صغيرة
1/2 كاسة جبنة شيدر مبشورة
2 جزر مبشورة 2 فلفل رومي احمر مقطع قطع صغيرة
بيضتان 3/4 الكاسة جبنة بيضاء مهروسة ناعم
ملعقة شاي لكل من ( ملح فلفل ابيض ملح صيني )
1/4 كاسة زيت 2 ملعقة اكل سمسم
الــــــــطــــــــريـــــــــ قــــــــــة
يوضع الزيت على النار وعليه البصل الى ان يذبل ثم الكوسا والجزر والفلفل ويقلب
الى ان تذبل الخضار تترك جانباً الى ان تبرد
توضع الجبنة الشيدر والبيضاء والبهارات والبيض ويقلب
نأخذ طبقة من العجينة وتدهن بالزبدة بواسطة فرشة ثم نضع طبقة اخرى وندهنها
نضع مقدار مناسب من الحشوة بالطول ونلفها بشكل طولي مع ثني الاطراف
نضعها في الصينية على شكل دائري وهكذا حتى تنتهي الكمية
يدهن الوجه بالزبدة ويرش بالسمسم
تدخل فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج
نشعل الفرن من الاعلى ونحمر الوجه ويقدم ساخن

2- دوائر العيش بالبصل
المقـــــــــــاديــــــــــــ ـــــــــر
2 كاسة و1/4 دقيق
3/4 الكاسة ماء ملعقة اكل حليب بودر
2 ملعقة شاي ملح ذرة سكر
زبدة سايحة لدهن العجينة بيضة
5 حبات بصل اخضر مفروم ناعم
ملعقة شاي خميرة سريعة
الـــــــــطــــــــــريــــــ ــــقـــــــــــــــة
يوضع الدقيق في زبدية مع الخميرة والملح والسكر
يخلط البيض والماء والحليب في الخلاط جيداً
يعجن الدقيق بالخليط بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة ملساء
تدهن اليد بالزيت وتكور العجينة الى كور وتترك لنصف ساعة تختمر
تدهن الطاولة بقليل زيت وتوضع العجينة نضع عليها ملعقة اكل زيت وتضغط باليد حتى تصبح دائرية الشكل
نشد العجينة باليد من جميع الجهات قليلاً قليلاً وبحرص الى ان تصبح على شكل مربع كبير
تدهن بقليل زبدة من جميع الجهات وترش بقليل من الدقيق وتبرم ثم تقطع الى قطع طولها 7 سم
نضع كل قطعتين على بعض وتغطى وتترك ترتاح ربع ساعة
نفرد العجينة مع دهن النشابة بالقليل من الزيت الى مستطيل
نضع ملعقة من البصل ونبرم العجينة ونطبق الاطراف على بعض لتأخذ الشكل الدائري
ندهن الصينية ونضع بها الدوائر وتخبز في فرن حار مسبقاً
على نار متوسطة الى ان تنضج
تخرج وتدهن بالزبدة بواسطة فرشاة وتغطى بالقصدير لنصف ساعة
ثم تقدم
(يمكن قليها في الزيت )

3- دوائر العيش بالجبن
المــــــــــقـــــــــــــادي ــــــــــــر
4 كاسات دقيق
كاسة جبنة بيضاء كريمة او البقرات الثلاث او فيتا
كاسة بقدونس مفروم ناعم
1/2 كاسة زيت
ملعقة اكل سكر
ملعقة اكل خميرة بيرة سريعة
1 1/2 كاسة ماء دافيء
الــــــــــطـــــــــريــــــ ـــــــــقـــــــــــــــــــة
يوضع الدقيق في زبدية وتوضع عليه جميع المقاديرالسابقة ماعدا
الماء ويفرك باليد جيداً يوضع الماء بالتدريج الى ان تتكون عجينة تغطى وتترك
لمدة 1/2 ساعة
تدهن الصينية بقليل زيت
تدهن اليد بقليل زيت وتعجن العجينة مرة اخرى نأخذ من العجينة مقدار بحجم البيضة
يكور ويوضع في الصينية المدهونة وهكذا الى ان تنتهي الكمية تغطى وتترك 1/4 ساعة
يسخن الفرن
توضع الصينية بالفرن وتخبز على نار عالية لمدة 10_ 15 دقيقة ثم تخرج وتوضع في صحن تقديم

4-الـــــــــــــشـــــــــــــر يــــــــــك
المــــــــــقـــــــــــــادي ـــــــــــــــــــر
8 كاسات دقيق
1/2 كاسة سمن
2 ملعقة اكل خميرة سريعة
2 ملعقتين اكل حمص مدشوش منقوع في ماء دافيء لمدة ساعتين
2ملعقتين اكل حمص مدشوش مطحون ناعم
ملعقة اكل سكر
2 كاستين ماء دافيء
1/2 كاسة ماء دافيء لنقع الخميرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة شاي شيبة مطحونة ( نوع من البهار على شكل اوراق سوداء اللون خفيفة )

بيضة مخفوقة مع 3 ملاعق طعام حليب سائل
سمسم للزينة
الــــــــطـــــــــريــــــــ ـــقــــــــــــة
يوضع الدقيق في زبدية وعليه الملح والحمص المطحون والشيبة ويقلب
تنقع الخميرة في 1/2 كاس ماء دافيء وعليها السكر وتقلب وتترك الى ان تتضاعف
يصفى الحمص من الماء ثم يوضع في السمن ويقلب ثم يوضع على الدقيق
ويفرك جيداً ثم يعجن بإضافة الخميرة و بالماء الى ان تصبح عجينة متماسكة ثم تترك
لمدة ربع ساعة
تعجن مرة اخرى وتقسم الى 6 اقسام وتكور
تدهن الصواني المعدة بالزيت وتوضع عليهاكرات العجينة وتترك لـ 5 دقائق
تخرم العجينة من الوسط بالاصبع وتفتح فتحة كبيرة نسبياً
يدهن الوجه بخليط البيض والحليب بواسطة فرشاة ويرش الوجه بالسمسم المحمص
تغطى بالنايلون وتترك الى ان يتضاعف حجمها
يشعل الفرن من الاعلى والاسفل الى ان يسخن جداً
توضع الصواني في الفرن وتطفأ النار العليا
وتخبز الى ان تنضج

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




h[lg hgh;ghj hguvfdm

ٱﺗﻨﻔﺱﮪۅٳﮔﮯ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-10-2011, 05:50 PM   #2

~ لْۅﯢ حُـبنٱ غَڷطـہۧ ]|
رقَمْ آلع’َـضويـہ: 919
التسِجيلٌ : Aug 2010
مشَارَڪاتْي : 74,363
مُڪإني : لايهٌم اينْ اكــوْن ~ المُهم مـــنْ انَـَــاَ
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Palestine
مُزَأجِيِ : مزاجي
¬» مشروبك   cola
¬» قناتك max
мч ѕмѕ ~
طِــفَلَةٌ يَـ ـأأنــآ:$
мч ммѕ ~
My Mms ~
افتراضي

يعطيك ألف عـآآآآآآفية
لا عدمني روعة طرحك
تحياتي لكـِ
ودمت بخير

أجمل إنسـآنه..!


~ لْۅﯢ حُـبنٱ غَڷطـہۧ ]| غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-10-2011, 05:54 PM   #3

عيونه اوطانــي
لآ شريك ل روحي سوآك
alkap ~
 
الصورة الرمزية عيونه اوطانــي

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 265
التسِجيلٌ : Sep 2009
مشَارَڪاتْي : 24,559
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Palestine
مُزَأجِيِ : مزاجي
мч ммѕ ~
My Mms ~
افتراضي

طرح رائع َ
سلمتِ غاليتي

الله يعطيك الف عافيه
ودي لـ روحك ..
عيونه اوطانــي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-10-2011, 09:20 PM   #4

نَـِ،ـبْـضُ ـآلأُنـْـوٍوٍثَـه~
ظ…ظ„ظƒ ط§ظ„طھط*ظ…ظٹظ„ - ط§ط*طھظپط¸ ظ…ظ„ظپط§طھظƒ ظ…ط¹ظ†ط§ ظ…ط¯ظ‰ ط§ظ„ط*ظٹط§ظ‡ , ظ…ط±ظƒط² طھط*ظ…ظٹظ„ , طھط*ظ…ظٹظ„ طµظˆط±
 
الصورة الرمزية نَـِ،ـبْـضُ ـآلأُنـْـوٍوٍثَـه~

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 11790
التسِجيلٌ : Mar 2011
مشَارَڪاتْي : 10,401
افتراضي



.~
يــعــطــيــكـ آآلــف عــآآفــيـهــ
ع الانتقاء الرائع و المميز
شـكــرآآ لكـ وماننحرم تواصلك
لروحك الجوري.. ~||
؛؛
نَـِ،ـبْـضُ ـآلأُنـْـوٍوٍثَـه~ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-10-2011, 09:23 PM   #5

حكايةزمن
ظ…ظ„ظƒ ط§ظ„طھط*ظ…ظٹظ„ - ط§ط*طھظپط¸ ظ…ظ„ظپط§طھظƒ ظ…ط¹ظ†ط§ ظ…ط¯ظ‰ ط§ظ„ط*ظٹط§ظ‡ , ظ…ط±ظƒط² طھط*ظ…ظٹظ„ , طھط*ظ…ظٹظ„ طµظˆط±
alkap ~
 
الصورة الرمزية حكايةزمن

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 5116
التسِجيلٌ : Oct 2010
مشَارَڪاتْي : 21,615
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Palestine
مُزَأجِيِ : مزاجي
¬» مشروبك   cola
¬» قناتك mbc4
мч ммѕ ~
My Mms ~
افتراضي

تسلم إيدكِ ع الطرح الجميل

ويعطيكِ ألف عـآفيه

مننحرمش يـآرب

ودي لكِ

.'`•.¸¸.'.تـعـب قـلـبـي.'`•.¸¸.'.

حكايةزمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-17-2011, 01:02 PM   #6

MGHOOL
Guest

رقَمْ آلع’َـضويـہ:
التسِجيلٌ :
مشَارَڪاتْي : n/a
افتراضي

غاليتي

يعطيك الف عاافيه عالطرح الرائع

دمتي بكل الود والخير


لكبريائي روايه
  رد مع اقتباس
إضافة رد

عضونا الكريم صاحب هذا الموضوع / اضغط على احدى ايقونات مواقع النشر لأشهار موضوعك بسرعة البرق وجلب الكثير من الزوار له


الكلمات الدليلية (Tags)
الاكلات, العربية, اجمل


 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اشهى الاكلات الشرقيه ريحانة الروح قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014 5 10-03-2011 05:52 PM
فيديوهات تلفزيونيه لتعليم الاكلات نجلااااء قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014 2 06-06-2011 04:10 AM
ادخلو وشوفوا الاكلات M!ss p!nk قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014 3 11-24-2009 07:34 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
العاب فلاش موقع الاسواق قران صور مجتمع الغرور | سُكانْ السَماءَ المرسال رواتب الموظفين الامتياز
الساعة الآن 02:16 AM
دعم فني للمنتدى


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
SEO by FiraSEO v3.1 .
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شات صوتي دردشه صوتيه شات